Wijn & Spijs

 

Een goed glas wijn komt pas echt tot zijn recht als hij wordt gecombineerd met het juiste gerecht. Bij Slijterij HIWINE helpen we je graag met het vinden van die perfecte wijn & spijs match. Of je nu uitgebreid kookt voor een diner met vrienden, een feestelijk menu samenstelt voor de feestdagen of gewoon iets lekkers zoekt voor bij een doordeweekse maaltijd: met de juiste wijn til je het gerecht zó naar een hoger niveau.

Op deze pagina vind je een selectie van onze favoriete wijn & spijs combinaties, inclusief recepten die je thuis makkelijk kunt maken. Laat je inspireren, probeer eens iets nieuws en proef zelf wat een goede combinatie kan doen.

Kom je er niet uit of wil je advies op maat?
Loop dan gerust binnen bij HIWINE – we denken graag met je mee over de ideale wijn bij jouw gerecht.

Provençaalse runderstoof

Provençaalse runderstoof

De aanbevolen wijn bij dit gerecht is Domaine Lafage Narassa. Deze rode wijn met donker fruit, fluweelzachte structuur en kruidige tonen van peper en cacao past perfect bij deze rijke Provençaalse...

Lees meer
Geroosterd lamsvlees met aardappelen

Geroosterd lamsvlees met aardappelen

Recept voor Italiaans geroosterd lamsvlees met aardappelen, perfect gecombineerd met Varvaglione Papale linea oro DOC Primitivo di Manduria. Proef deze wijn bij onze slijterij.

Lees meer
Gravlax zalm

Gravlax zalm

Recept voor luxe saumon gravlax met perfecte wijn-spijscombinatie: Domaine Lafage Centenaire Côtes du Roussillon Blanc.

Lees meer